زَآوية الاسرة والمجتمع

موضوع: ~ بطاطا بالثوم ~ من مطبخي 5/7/2017, 22:11

صباح / مساء الخير احبتي

كيف حالكم ... يارب تكونو بخير

وصفة اليوم سهلة ولذيذه جدا وغير مكلفه اطلاقا

~ بطاطا بالثوم ~ من مطبخي

المقادير

بطاطا حسب الرغبة ( انا استخدمت 4 حبات متوسطه الحجم )

4 ملاعق زيت + ملعقة كبيره زبده

3 حبات ثوم وربطه معدنوس

نصف ملعقه صغيره فلف اسود

ملعقة صغيره فلف احمر حلو

ملح حسب الرغبه

بيضتين

فرماج مرحي للي يحبوه

** والمقادير تتغير حسب الكمليه طبعا **

التحضير

في مقلاة غير لاصقه نضع الزيت + الزبده

ثم نضع البطاط المقطعه على شكل دوائر متوسطه السمك على نار عاليه لمده 10 دقائق

نقلل من شده النار ونضيف الثوم المبشور ونخلط ثم نضيف الفلف الاسود والفلفل الاحمر الحلو ونغلط
ثم نضيف الملح

نتركها لدقائق على نار عاليه

من ثم نضيف الماء حتى تتغطى البطاطا ونتركها على نار هادئه لمده 20 دقيقة حتى ينشف الماء

ثم نضيف البيضتين ونتركها حتى تنضج جيدا

وللتزين نرش عليها قليل من المعدنوس والفرماج المرحي
نطفئ النار ونغلق على المقلاة ونتركها ترتاح مده 10 دقائق

واخيرا نضعها في صحن التقديم وبالصحه والعافية

جورياتي

موضوع: رد: ~ بطاطا بالثوم ~ من مطبخي 7/7/2017, 21:28

دئما ماتبهرنا بطرحك الرئع
شكرا على الطرح
منتظر جديدك
وشكرا

» مادلين من مطبخي ♥
» كيك بركان الشوكولا من مطبخي
» طريقه تحضير الدونات ... من مطبخي

زَآوية الاسرة والمجتمع

مَذآقٌ آخَر !

~ بطاطا بالثوم ~ من مطبخي